Овал Zepter, объем 6,0 л, диаметр 30 см

Овал Zepter объемом 6,0 л, отличается от восьмилитрового овала меньшим объемом, отсутствием масленки для растительного масла. Высота стенки овала Zepter составляет 13 см., ширина овала - 22 см., длинна овала – 30 см.

Я просто обожаю готовить в своем Zepter-овале одно из моих любимых блюд - «Сациви». Вот как я это делаю в Zepter посуде :

Целую курицу томить под крышкой в овале цептер до полуготовности, затем долить кипяченую воду и выдержать при минимальном нагреве еще 10 минут. Вынуть и жарить в сковороде Zepter до готовности. Разрезать на куски, залить горячим соусом сациви и остудить.

Соус сациви готовится так: 1 стакан грецких орехов истолочь с 5-6 зубчиками чеснока. 1\4 ч. ложки черного и 1\4 ч. ложки красного перца, соль, 2-3 мелко нарезанные луковицы, 4 ст. ложки пшеничной или кукурузной муки смешать с бульоном и довести до кипения. Варить в кастрюле Zepter при малом нагреве 7 минут, добавить на кончике ножа корицу, 1\4 ч. ложки хмели-сунели, 2 ч. ложки уксуса или 2 ст. ложки гранатового сока. Варить еще 3-5 минут. Соединить с орехами чесноком зеленью.