Сковорода Zepter с одной ручкой, объем 1,6 л. диаметр 20 см

Если Вы хотите сохранить истинный вкус продуктов, витамины, минеральные соли, пектины, то готовьте в сковороде Zepter TF-016-20-S по Цептер-правилам.

Эта сковорода не входит ни в один набор посуды Zepter. Ее можно приобрести отдельно, тем самым, дополнив Ваш набор посуды. Так как объем этой Zepter-сковороды небольшой (всего 1,6 литра), в ней у Вас есть возможность приготовить блюда для одного или двух человек. Сковорода TF-016-20-S также очень удобна для простого подогрева пищи.

Предлагаю Вам приготовить в этой Zepter-сковороде запеченные яблоки с муссом из земляники.

Для приготовления мусса Вам потребуются 6 яблок, 1 стакан сахара, 2 куриных яичных белка,1 стакан земляники, сок четвертинки лимона.

Из яблок, не разрезая их, удалите середину. Затем положите их в холодную сковороду Zepter TF-016-20-S и запеките при среднем нагреве плиты, доведя стрелку термоконтроллера до ½ зеленого поля.

Для приготовления мусса 2 белка от куриного яйца взбейте Zepter-миксером Микси (VG-022-K) с ½ стакана сахара (чтобы мусс был более воздушным, белки и сахар предварительно 20-30 минут подержите в холодильнике). Взбивая мусс, постепенно, в течение 3-5 минут, добавляйте землянику и сахар. Затем осторожно введите лимонный сок и взбивайте еще 15 минут. Заполните муссом углубления в яблоках, которые предварительно Вы запекли к сковороде TF-016-20-S.

Запеченные яблоки подавайте в креманках набора посуды Zepter Барон, полив их муссом.

Вместо земляники можно взбить клубнику или малину, но главное – свежие ягоды. Замороженные использовать нельзя.